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株式会社南郷包装 ブログ

1月6日
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マグロ1本5649万円也 初競り破格、築地で最高値
1月5日(木) 11時03分

 東京都中央区の築地市場で5日、水産物や青果の初競りがあった。マグロの競りでは、青森・大間産の生鮮マグロ(269キロ)が5649万円(1キロあたり21万円)の最高値をつけた。築地市場では通常、国内産の生鮮マグロは1キロあたり数千円が相場で、破格の「ご祝儀」になった。

【朝日新聞】より


それにしてもスゴいですよね〜!!マグロ一匹が(◎o◎)…。初競りのご祝儀相場とはいえ、競り落としたのは寿司チェーン《すしざんまい》の木村社長、『東日本大震災もあり、今回は日本勢ががんばらないといけないと思った』と。
さらに、『最高のマグロを手に入れて、海外ではなく日本の皆さんに食べてもらいたかった』と語り、このマグロのにぎり、な な なんと、一貫“398円”で提供するらしいですよ(・_・)エッ..?


木村社長の夢は『皆様に幸せになってもらうこと!』と語り、趣味は『人を喜ばせること』や『自分の知らないものに対して、好奇心をもって調べること』。『日本のすし文化を世界に広げていきたい』を目標にしているそうです。


あっぱれ!

※画像はマルシェから見た今日の朝日ですよー。
by nangou-housou | 2012-01-06 07:55 | 携帯
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