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株式会社南郷包装 ブログ
今日のランチ |
どんより曇って雨も一休み
熊本県の牛深港!言わずと知れた港町です。最近こそ魚の水揚げは減ってしまいましたが、現在は養殖漁業及び加工場が盛んな町です。
久しぶりに海鮮丼にしてみました。食材の良し悪しを報告すると、鮪(しび)はちょっぴり疲れ気味で湯引きしたイサキも冷凍したのか、ちょっと…で真鯛!これはぷりぷり、イカは冷凍以下?でトビ卵!これはプチプチあとキビナゴはそれなりでしたが、鰤はぷるんぷるんしてますね!!
あと、キビナゴ入りのアオサ汁と小鉢にキンピラにお漬け物
ん~~!しめて1260円は高くないかな~
付けダレが美味しかったから良しとしましょい!!
PS:牛深港でも口蹄疫予防のためにフェリー乗り場で消毒作業してますよ。
by nangou-housou
| 2010-05-19 12:53
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