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株式会社南郷包装 ブログ

魚処『ごえん』
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本日オープンする魚処『ごえん』を紹介します。

お昼のランチに始まり夜は小料理屋の『ごえん』、女将さんは元々鹿児島市の魚類市場で働いていた方です。お客様でもあり、長年のお友達でもある“カッコいい姉さん”で、市場で見かける度に『カッコいいなあ〜!!』と惚れ惚れしていました。

そんなカッコいい女将さんが魚処『ごえん』を開業するということで、先日オープン前の開店準備中にお邪魔しました。ほとんど内装工事も終わり、シックな落ち着いた感じの女性目線の行き届いたお店だとお見受けしました。

プライベートなことですが女手一つで子供を育て、一杯苦労してきたと思います。お店の名前になっている『ごえん』は、『“ごえん”あってお店を開くことが出来ました。その“ごえん”を大事に育んでいきたい!』という女将さんの情熱が『ごえん』に込められています。


帰りしなに『経営者一年生なので色々と相談に乗ってね!!』と言われましたが、『その笑顔を絶やさず、頑張ればなんくるないさー!!』と答えました。何か出来るとしたら一生懸命お店のPRすることと、食べに行くことくらいですが、彼女だったら“僕がどうのこうの”じゃないでしょう!!『応援していますよ(^o^)/』
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by nangou-housou | 2011-03-05 06:12 | 携帯
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