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株式会社南郷包装 ブログ

賞味期限と消費期限
その昔、賞味期限は「鯖の味噌煮」などの缶詰商品の裏に、印字されているのは覚えていますが、消費期限とは、いつから定義されたんでしょうね〜?

詳しいことはわかりませんが、【賞味期限】とは『美味しく食べられる期間』で、【消費期限】とは『安心して、食べられる期間』と言われています。

年間、300万トン(東京ドーム7杯)の食料が、捨てられているそうです。外食産業やコンビニなどが普及してからは、時間で管理し、期限が来たら、廃棄処分されているみたいですからねー。管理が厳しくなったのは、この頃からですか…。

人間が本来、備えている【免疫力】ですが、『期限』という都合の良い言葉で、五感を働かす事が鈍くなり、あげく判断力が低下しているんじゃないでしょうか?

僕自身、どちらかというと『臭い』『色』『見た目』から入り、最後に【期限】を確認してますが、僕そのものも、努力を怠り【期限】を切られないように、まだまだ成長したいですねー。( ̄∀ ̄)
by nangou-housou | 2010-08-11 13:10 | 携帯
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